آبگوشت براي مبتلايان به پوكي استخوان و درد مفاصل : بيماري پوكي استخوان را بيماري خاموش مينامند،متأسفانه اين بيماري خاموش آرام آرام مقاومت استخوانها را از بين ميبرد و معمولاً از سن ۵۰ سالگي خود را نشان ميدهد. براي مقابله با اين بيماري بايد به هوش بود و با مصرف مواد غذايي سرشار از كلسيم و ويتامين D و … از بروز آن پيشگيري كرد.غذاهايي كه سرشار از كلسيم، ويتامين D، پروتئين و آنتي اكسيدانها بوده و مقاومت استخوانها را افزايش ميدهد.
روش تهيه آبگوشت :
يك استكان نخود را شب تا صبح در آب جوش بخيسانيد.
روز بعد آب آن را بريزيد و با گوشت ماهيچه گوسفند جوان، كمي نمك، يك عدد پياز كوچك و يك عدد سير به همراه ۲۰۰ گرم كلم سنگ (قنبيط) كه به صورت نگيني خرد شده روي حرارت ملايم بگذاريد تا به مدت ۴تا۶ ساعت اجزايش به طور كامل پخته و نرم شود.
سپس محتويات آبگوشت را بكوبيد و با نان سنگك برشته ميل كنند.
لازم است به جاي زردچوبه از زعفران استفاده شود.
دو ساعت بعد از صرف اين آبگوشت لازم است، براي گرفتن نتيجه بهتر، يك مشت كشمش سبز آفتابي يا دويست گرم انگور بيدانه پوست نازك و شيرين ميل شود.
اين آبگوشت براي التيام درد كمر و زانو و استحكام بخشي به استخوان مفاصل و كاهش ورم در ديافراگم و احشاء تاثير بي بديلي دارد.
اگر بيماران مبتلا، يك تا دو سال هفته اي ۲ نوبت از اين آبگوشت مصرف كنند استخوانها و غضروفهاي آنها به خوبي بازسازي مي گردد.
برگرفته از آموزههاي استاد محمد عبادياني
آبگوشت براي مبتلايان به پوكي استخوان و درد مفاصل
طب گياهي در گرگان :
طب گياهي از اوايل زندگي انسان بر كره خاكي رواج داشته است. در طب گياهي ، هر گياهي در طبيعت داراي روند رشدي ويژه خود ميباشد و خواص گياهان در فصول ، هفتهها و اوقات روز و شب متغير است. از نظر خواص دارويي ، زمان مناسب برداشت محصول داراي اهميت است. قسمت هاي مختلف گياه نيز داراي اثرات متفاوتي ميباشند. مجموعا موارد ذكر شده خبر از ان ميدهد كه فردي كه ميخواهد طب گياهي را انجام دهد، بايد از تمامي خواص و فوايد گياهان مختلف آگاهي كامل داشته باشد و در موازات آن به مفاهيم جزيي در طب سنتي تسلط زيادي را دارا باشد.
كه در نهايت بتواند براي درمان بيماريي در طب سنتي ، از طب گياهي استفاده كند و در موازات آن با آگاهي از علم مزاج شناسي ، يك روند طب گياهي مناسب بيمار را ارائه دهد. طب گياهي در گرگان توسط دكتر ملاحي در موسسه طب الرضا انجام ميشود.
.
خرید طارم هاشمی فریدون کنار