فاوت بين برنج قهوه اي و سفيد تنها در رنگ آنها نيست. دانه كامل برنج داراي چندين لايه مي باشد. اگر فقط يك لايه خارجي آن را برداريم، آنچه ناميده مي شود، برنج قهوه اي است. در اثر اين فرايند، مواد مغذي موجود در برنج، به مقدار خيلي كم از بين مي روند.
حال اگر برنج قهوه اي آسياب شود، مقدار زيادي از لايه هاي دانه برنج به همراه سبوس و مواد مغذي آن از بين مي روند و آن چه باقي مي ماند، همان برنج سفيد است.
در طي آسياب كردن برنج قهوه اي و تبديل آن به برنج سفيد،67 درصد ويتامين ب3، 80 درصد ويتامين ب1 ، 90 درصد ويتامين B6 ، نصف منگنز، نصف فسفر، 60 درصد آهن و تمامي فيبرهاي محلول و اسيدهاي چرب ضروري موجود در آن از بين مي روند.
ارائه انواع برنج شمال و خريد برنج عمده (برنج ندا، برنج فجر، برنج شيرودي ، برنج طارم و …) با بهترين كيفيت در فروشگاه برنج آرتا رحيمي / خريد و فروش برنج
خواص برنج قهوه اي
برنج قهوه اي منبع خوبي از منگنز، سلنيوم و منيزيم مي باشد.
يك فنجان برنج قهوه اي، 80 درصد از نياز روزانه بدن به منگنز را تامين مي كند. منگنز به توليد انرژي از پروتئين و كربوهيدرات كمك مي كند و همچنين در ساخت اسيدهاي چرب نيز وارد عمل مي شود. منگنز براي سلامت سيستم اعصاب و براي توليد هورمون هاي جنسي بسيار مهم است. منگنز جزء مهم آنتي اكسيدان مي باشد كه جلوي تخريب سلول را مي گيرد. منگنز جلوي رعشه، ضعف روحي، جوش هاي پوستي و آسيب هاي لوزالمعده را مي گيرد.
فاوت بين برنج قهوه اي و سفيد تنها در رنگ آنها نيست. دانه كامل برنج داراي چندين لايه مي باشد. اگر فقط يك لايه خارجي آن را برداريم، آنچه ناميده مي شود، برنج قهوه اي است. در اثر اين فرايند، مواد مغذي موجود در برنج، به مقدار خيلي كم از بين مي روند.
حال اگر برنج قهوه اي آسياب شود، مقدار زيادي از لايه هاي دانه برنج به همراه سبوس و مواد مغذي آن از بين مي روند و آن چه باقي مي ماند، همان برنج سفيد است.
در طي آسياب كردن برنج قهوه اي و تبديل آن به برنج سفيد،67 درصد ويتامين ب3، 80 درصد ويتامين ب1 ، 90 درصد ويتامين B6 ، نصف منگنز، نصف فسفر، 60 درصد آهن و تمامي فيبرهاي محلول و اسيدهاي چرب ضروري موجود در آن از بين مي روند.
ارائه انواع برنج شمال و خريد برنج عمده (برنج ندا، برنج فجر، برنج شيرودي ، برنج طارم و …) با بهترين كيفيت در فروشگاه برنج آرتا رحيمي / خريد و فروش برنج
خواص برنج قهوه اي
برنج قهوه اي منبع خوبي از منگنز، سلنيوم و منيزيم مي باشد.
يك فنجان برنج قهوه اي، 80 درصد از نياز روزانه بدن به منگنز را تامين مي كند. منگنز به توليد انرژي از پروتئين و كربوهيدرات كمك مي كند و همچنين در ساخت اسيدهاي چرب نيز وارد عمل مي شود. منگنز براي سلامت سيستم اعصاب و براي توليد هورمون هاي جنسي بسيار مهم است. منگنز جزء مهم آنتي اكسيدان مي باشد كه جلوي تخريب سلول را مي گيرد. منگنز جلوي رعشه، ضعف روحي، جوش هاي پوستي و آسيب هاي لوزالمعده را مي گيرد.
نکات مهم هنگام اجاره خانه برای اینکه سرتان کلاه نرود
دست خشك كن برقي صنعت شرق
فايبرسمنت چيست؟